Inicio

Benvidos a Natalia Gourmet

Donde celebramos a arte da alta cociña cunha proposta culinaria creada para cativar os sentidos. O noso restaurante combina ingredientes da máis alta calidade combinando con técnicas contemporáneas e unha presentación impecable, dando vida a pratos que sorprenden e namoran.

Mergúllache nunha experiencia gastronómica onde o sabor, a elegancia e a paixón atópanse en cada detalle. Xa sexa para unha ocasión especial ou unha velada inesquecible esperámosche para gozar dun ambiente sofisticado, un servizo excepcional e unha cociña que transforma cada bocado nun momento único.

Déixache levar polo sabor. Déixache conquistar por Natalia Gourmet.

Menús

Menú Gourmet

Entradas

  • Carpaccio de tenreira con aceite de trufa branca
    Finas rebandas de tenreira curada, acompañadas de parmesano curado e brotes frescos.
  • Crema de cabaza asada con xenxibre
    Textura aveludada, rematada con sementes tostadas e escuma de coco.
  • Tártaro de salmón cítrico
    Cubos frescos de salmón marinados en limón e laranxa, con aguacate e alga nori crocante.

Pratos Principais

  • Solombo de tenreira en viño tinto
    Cocido a lume lento, servido con puré de patacas con trufas e unha redución de froitos vermellos.
  • Raviolis de ricotta e espinacas feitos a man
    Nunha salsa cremosa de manteiga dourada con salvia e noces torradas.
  • Salmón con codia de pistachos selado
    Servido con risotto de limón e espárragos frescos.

Sobremesas

  • Bolo de chocolate ao 70 % con centro de abelá
    Sérvese quente con xeado de vainilla caseiro.
  • Panna cotta de vainilla e mel
    Acompañada dun coulis de froitos vermellos.
  • Macarons gourmet variados
    Sabores de froita da paixón, pistacho e framboesa.

Bebidas

  • Selección de viños premium
    Viños tintos, brancos e espumosos de adegas internacionais.
  • Cócteles de autor
    Combinacións exclusivas inspiradas en ingredientes frescos e botánicos modernos.
  • Tés e cafés especiais

Menú Deluxe

Entradas

  • Vieiras seladas con crema de coliflor e caviar
    Delicadas vieiras seladas servidas sobre unha crema suave e afumada con perlas de caviar.
  • Ensalada de lagosta e manga
    Cola de lagosta fresca, manga doce, verduras baby e vinagreta cítrica.
  • Foie gras caramelizado con pan brioche
    Servido con compota de pera e unha redución de viño doce.

Pratos Principais

  • Solombo de tenreira Black Angus
    Con salsa de trufa negra, acompañado de patacas fondant e verduras glaseadas.
  • Risotto de cogomelos silvestres e parmesano reggiano
    Risotto de cogomelos silvestres e parmesano reggiano
  • Rodaballo ao forno con manteiga de herbas
    Servido con puré de chirivía e tomates confitados.

Sobremesas Deluxe

  • Esfera de chocolate dourada
    Recheada de mousse de abelá e praliné; fúndese con salsa morna.
  • Tiramisú gourmet de pistacho
    Cremoso, suave e cun toque de licor italiano.
  • Xeado artesanal de vainilla Bourbon con crocante de caramelo

Bebidas Premium

  • Copa de champaña Brut
  • Viños de Reserva Internacionais
  • Bar de cócteles de luxo exclusivo

Menú Prestige

Apertura

  • Benvida con champaña de prestixio
    Una copa de champagne seleccionado para iniciar la experiencia con elegancia.

Entradas

  • Ostra Imperial con Perlas de Limón e Escuma de Mar
    Pura frescura cun final sutilmente cítrico.
  • Caviar Oscietra sobre Blinis de Trufa Branca
    Crocante, delicado e aromático.
  • Tártaro Wagyu A5 con Xema de Ovo Curada
    Corte premium cunha textura inigualable e sabores profundos.

Pratos Intermedios

  • Consomé de boletos e xabaril con aroma a brandy
    Unha preparación refinada, intensa e perfectamente equilibrada.
  • Raviolis xigantes de ricotta con trufa
    Enrolados a man, recheos suaves e rematados con manteiga de abelás.

Pratos Principais

  • Lombo de cervo glaseado en salsa de viño do Porto
    Servido con verduras de tempada e puré de castañas.
  • Atún vermello Balfegó selado en codia de sésamo negro
    Con crema lixeira de aguacate e redución de soia premium.

Pre-sobremesa

  • Champaña rosado e sorbete de framboesa
    Un toque refrescante para limpar o padal.

Sobremesa principal

  • Ópera de ouro de 24 quilates
    Capas de chocolate fino, améndoa e café, cubertas con folla de ouro comestible.
  • Cúpula de vainilla de Madagascar e caramelo salgado
    Presentación espectacular cun centro que se funde.

Peche

  • Petit Fours artesanais
    Macarons, trufas de cacao e petiscos de froita para completar a experiencia.

A nosa historia

Natalia Gourmet nace do soño de levar a alta cociña a un espazo íntimo, acolledor e auténtico. O que comezou como unha pequena paixón pola gastronomía transformouse nun proxecto que celebra os sabores, a creatividade e a dedicación a cada detalle.

O restaurante foi fundado por Natalia, unha amante da comida que experimentou con ingredientes frescos e técnicas modernas desde moi nova. Tras anos de formación culinaria e viaxes, decidiu crear un lugar onde cada prato conte unha historia e onde os comensais poidan gozar dunha experiencia gastronómica única.

Hoxe, Natalia Gourmet combina tradición e innovación, utilizando produtos selectos, receitas elaboradas con coidado e un ambiente que invita a saborear cada momento. Cada visita é unha celebración do sabor, a elegancia e a paixón pola boa mesa.

Contacto

Teléfono: 999 888 77

Nome e Apelidos